牛属于大牲畜，年排泄量很大，是猪的4倍左右，其排泄量平均每日约25 kg，粪尿为3：2。如果不加以利用，养殖场的牛粪将会是一个很大的污染源，今天有机肥加工设备厂家程翔重工李总教您三个妙招，如何将牛粪无害化处理，变肥为宝：

1.牛粪用于食用菌培养基

牛是反刍动物，因此，牛对饲料的消化比较彻底，蛋白质、脂肪等易消化物质在牛粪中含量少，主要是以粗纤维为主。且由于消化彻底，粪质地细密，含水量高，不易通气，发酵温度低。因此，牛粪的利用可以考虑先采用挤压方式使干湿物质分离，充分利用干物质中纤维素含量高的特点来做食用菌培养基，如蘑菇的培养基，然后将培养食用菌后的基质用于有机肥制造的原料，粪水部分可以进入沼气发酵产生沼气，发酵后的渣又可以进行堆肥发酵生产有机肥，发酵后的水分部分可以直接用于农作物，也可以进行浓缩制作液体有机肥。

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2.与一些填充物料混合堆肥发酵制作有机肥

堆肥发酵过程中可以添加一些填充物，调节堆肥发酵过程与堆肥质量。程翔重工李工介绍，当堆肥底料的初始碳氮比在27：1，初始含水率为65%时，玉米芯、玉米秸秆和稻草均有利于通风供氧，堆体升温和降温均较快，高温持续时间长，堆料腐熟快，有利于加快堆肥的进程。而且牛粪与填充物的比例也影响发酵的速度与发酵产物的质量。牛粪与玉米秸秆以4:6配比效果最好，堆肥升温快，3d达到50℃，高温维持时间为16 d，最高温度达71℃，堆肥29 d后，白菜种子发芽指数高达81.6%；其次为6:4配比，到达高温时间为6d，高温维持时间为13 d，最高温度为68.2℃，白菜种子发芽指数为80.5%；因此，在实际应用中，牛粪在堆制材料中所占体积以40%～60%为宜。当然秸秆的细碎程度也对牛粪好氧堆肥发酵过程有显著影响，细小的秸秆作为调理剂时，牛粪堆体升温快，高温持续时间长，水分下降迅速，堆料能够很快满足腐熟度指标，有利于加快堆肥的进程，提高堆肥效率。除了农作物秸秆外还可以用花卉秸秆、西番莲果渣、柿酒渣等与牛粪混合进行堆肥发酵，若在牛粪堆肥发酵时添加微生物发酵可加快牛粪发酵进程。事实上，堆肥过程中翻堆次数也显著影响牛粪高温堆肥的成熟度，3d翻一次和6d翻一次比9d翻一次有利于牛粪腐熟，但3d的劳动强度太大，因此6d翻一次比较好。

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3.沼气发酵

直接将牛粪与适宜物料混合进行沼气发酵，生产沼气，沼渣用堆肥方式制作有机肥，沼液直接施用或者浓缩生产液体有机肥。

利用牛粪加工有机肥料不仅解决了养殖场牛粪污染的问题，生产出来的牛粪有机肥还可以卖给周边农户，而农户的植物残体又可以作为养牛场的饲料来源，互惠共赢。